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Maison Bertin

24/08/2026 – 20/09/2026

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Chiffre d'affaires

24 219 €

+ 14,9 % par rapport à la période précédente

Articles vendus

4 233

+ 10,9 % par rapport à la période précédente

Chiffre d'affaires par unité

5,72 €

+ 3,6 % par rapport à la période précédente

Lignes importées

439

24/08/2026 – 20/09/2026

Objectif du mois

Chiffre d'affaires · Septembre 2026

17 971 € sur 28 000 €

En retard sur l'objectif À ce rythme : 26 957 € à la fin du mois (20 jours sur 30).

Période affichée Période précédente

Ce qui pèse le plus

Chiffre d'affairesPartArticles vendus
Café 1 950,09 € 21,5 % 908
Formule midi 10 418,74 € 20,5 % 867
Boisson fraîche 2 114,62 € 16,6 % 704
Sandwich 3 367,57 € 11 % 467
Cafe 997,10 € 10,9 % 462
Pâtisserie 1 552,08 € 8,7 % 370
Salade 2 802,38 € 7,4 % 313
SANDWICH 1 016,83 € 3,4 % 142

Par catégorie

Chiffre d'affairesPartArticles vendus
Boissons 5 061,81 € 49 % 2 074
Snacks 8 738,86 € 30,5 % 1 292
Formules 10 418,74 € 20,5 % 867

Par source

SourceChiffre d'affairesArticles vendusPartVariation
Boutique centre-ville 10 312,77 € 1 818 42,9 % + 10,3 %
Boutique gare 8 099,00 € 1 411 33,3 % + 15,3 %
Boutique zone commerciale 5 807,64 € 1 004 23,7 % + 6,2 %

Ce qui a bougé

Les libellés qui ont le plus progressé ou reculé par rapport à la période précédente, en valeur.

Hausses

  • Formule midi + 129 + 17,5 %
  • Salade + 74 + 31 %
  • Cafe + 66 + 16,7 %
  • Sandwich + 58 + 14,2 %
  • Pâtisserie + 42 + 12,8 %

Baisses

Aucune baisse.

Changer d'exemple

Trois activités très différentes, le même outil. Choisissez celle qui vous ressemble ; vous pouvez aussi déposer votre propre fichier.