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Maison Bertin

01/10/2026 – 31/10/2026

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Chiffre d'affaires

25 368 €

+ 12,5 % par rapport à la période précédente

Articles vendus

4 597

+ 14,5 % par rapport à la période précédente

Chiffre d'affaires par unité

5,52 €

− 1,8 % par rapport à la période précédente

Lignes importées

483

01/10/2026 – 31/10/2026

Objectif du mois

Chiffre d'affaires · Octobre 2026

25 368 € sur 28 000 €

Objectif manqué

Période affichée Période précédente

Ce qui pèse le plus

Chiffre d'affairesPartArticles vendus
Café 2 290,26 € 23,2 % 1 068
Formule midi 10 513,80 € 19 % 873
Boisson fraîche 2 419,25 € 17,6 % 811
Sandwich 3 543,76 € 10,7 % 492
Cafe 1 054,11 € 10,6 % 487
Pâtisserie 1 671,98 € 8,7 % 400
Salade 2 705,78 € 6,6 % 303
SANDWICH 1 169,55 € 3,5 % 163

Par catégorie

Chiffre d'affairesPartArticles vendus
Boissons 5 763,62 € 51,5 % 2 366
Snacks 9 091,07 € 29,5 % 1 358
Formules 10 513,80 € 19 % 873

Par source

SourceChiffre d'affairesArticles vendusPartVariation
Boutique centre-ville 10 469,19 € 1 934 42,1 % + 8,7 %
Boutique gare 8 374,56 € 1 500 32,6 % + 19,1 %
Boutique zone commerciale 6 524,74 € 1 163 25,3 % + 19,2 %

Ce qui a bougé

Les libellés qui ont le plus progressé ou reculé par rapport à la période précédente, en valeur.

Hausses

  • Café + 184 + 20,8 %
  • Boisson fraîche + 110 + 15,7 %
  • Cafe + 85 + 21,1 %
  • Formule midi + 76 + 9,5 %
  • Salade + 69 + 29,5 %

Baisses

Aucune baisse.

Changer d'exemple

Trois activités très différentes, le même outil. Choisissez celle qui vous ressemble ; vous pouvez aussi déposer votre propre fichier.