Chiffre d'affaires
17 971 €
+ 15,2 % par rapport à la période précédenteMaison Bertin
01/09/2026 – 20/09/2026
7 derniers jours4 dernières semainesCe moisMois précédent3 derniers moisTout
Données jusqu'au 20/09/2026
Articles vendus
3 091
+ 7,7 % par rapport à la période précédenteChiffre d'affaires par unité
5,81 €
+ 7 % par rapport à la période précédenteLignes importées
321
01/09/2026 – 20/09/2026Objectif du mois
Chiffre d'affaires · Septembre 2026
17 971 € sur 28 000 €
En retard sur l'objectif À ce rythme : 26 957 € à la fin du mois (20 jours sur 30).
Évolution
Période affichée Période précédente
Ce qui pèse le plus
| Chiffre d'affaires | Part | Articles vendus | ||
|---|---|---|---|---|
| Formule midi | 7 828,57 € | 43,6 % | 650 | |
| Sandwich | 2 470,98 € | 13,7 % | 343 | |
| Salade | 2 123,61 € | 11,8 % | 237 | |
| Boisson fraîche | 1 577,79 € | 8,8 % | 525 | |
| Café | 1 347,79 € | 7,5 % | 627 | |
| Pâtisserie | 1 160,90 € | 6,5 % | 277 | |
| SANDWICH | 756,33 € | 4,2 % | 106 | |
| Cafe | 705,30 € | 3,9 % | 326 |
Par catégorie
| Chiffre d'affaires | Part | Articles vendus | ||
|---|---|---|---|---|
| Formules | 7 828,57 € | 43,6 % | 650 | |
| Snacks | 6 511,82 € | 36,2 % | 963 | |
| Boissons | 3 630,88 € | 20,2 % | 1 478 |
Par source
| Source | Chiffre d'affaires | Articles vendus | Part | Variation |
|---|---|---|---|---|
| Boutique centre-ville | 7 867,84 € | 1 350 | 43,8 % | + 21,9 % |
| Boutique gare | 5 908,90 € | 1 033 | 32,9 % | + 14,4 % |
| Boutique zone commerciale | 4 194,53 € | 708 | 23,3 % | + 5,4 % |
Ce qui a bougé
Les libellés qui ont le plus progressé ou reculé par rapport à la période précédente, en valeur.
Hausses
- Formule midi + 1 463 € + 23 %
- Salade + 372 € + 21,2 %
- Sandwich + 349 € + 16,4 %
- Pâtisserie + 157 € + 15,6 %
- Boisson fraîche + 87 € + 5,8 %
Baisses
- Café − 155 € − 10,3 %
Changer d'exemple
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